实践才能出真知——吃素减肥反而胖了?
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不管是从饮食还是生活习惯出发,现在很多人喜欢久坐,不喜欢运动,经常吃一些烧烤和喝碳酸饮料,导致腹部赘肉很多。而且减肥也不是那么容易得事情,很多人坚持了很久都是做了无用功罢了。
不过中医认为,生活中几种苦味食物刮油作用很强,不仅可以帮助减肥,还能帮助排毒,想减肥的多吃有益。
一、苦瓜
苦瓜一向是苦味食物的首选,不仅含有极多的苦味素、苦瓜甙等苦味物质,还富含维生素C、维生素B等营养素。大多数人并不太习惯“吃苦”,所以在吃苦瓜时会想尽各种办法去掉苦味。焯水或盐水浸泡可能是人们用得最多的方法,其结果当然是:苦味去了,苦味成分所特有的功效也去了,也同时也损失了减肥的功效。
二、黑巧克力
苦味浓郁的黑巧克力能减肥,但并不是对任何人都管用。美国的一项研究表明,经常食用巧克力的人要比一般人更加苗条。需要注意的是,该研究的调查对象并不代表所有人群。
三、柚子和柑橘类
柚子能对新陈代谢产生积极影响,是你减肥瘦身的好帮手。与柚子类似的还有柑橘类水果。研究表明,柑橘类水果能刺激糖代谢,从而使身体减少对糖类物质的储存。怎么吃就餐前吃一个桔子或饮用一杯鲜榨柚子汁,就能有明显的效果。
四、生姜、桂皮和胡椒
这些调料以其所含的大量苦涩物质著称于世。怎么吃虽然我们不能直接食用这些调料,但在炖汤或炒菜的时候适当放一些,也能对减肥起到一定的辅助作用。煮些姜糖水也是不错的选择,但一定不要放太多的糖。
五、莴笋、菊苣和生菜
这些蔬菜不仅含有丰富的苦味物质,还非常的“占肚”,能有效地帮你减少食量,从而达到减肥的目的。
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